Un modèle agricole à bout de souffle, qui nous éloigne de la souveraineté alimentaire

Message clé

dans un monde instable sur les plans climatique, géopolitique et économique, maîtriser notre alimentation est un impératif stratégique. Or, notre modèle productiviste, pensé pour l'export, fragilise notre souveraineté et met en péril notre capacité à nourrir demain.

Ce n'est pas l'écologie qui menace notre agriculture, c'est la dépendance et l'épuisement du modèle actuel.

Sous-messages et chiffres clés

• Des territoires sous tension, une agriculture déconnectée de ses fondements : modelée par des logiques économiques plutôt qu'agronomiques, l'agriculture française s'est spécialisée à outrance (monocultures intensives, concentrations d'élevages), sacrifiant les complémentarités culture/élevage, fragilisant les systèmes et dégradant les sols et ressources.88 % des agriculteurs placent la souveraineté alimentaire comme priorité n°1 (Shift Project, 2024).
• Une dépendance massive aux intrants importés : 80 % des engrais azotés et 95 % du soja pour l'alimentation animale sont importés (Russie, Égypte, Amérique du Sud), représentant 1,5 milliard €/an pour le soja. Le tout repose sur une forte consommation d'énergie fossile, rendant l'agriculture vulnérable aux chocs géopolitiques.
• Une production qui ne nourrit plus : orientation vers l'export au détriment de l'autosuffisance. La moitié des céréales exportées, la moitié des fruits et légumes importés. Exemple emblématique des pâtes : 2/3 du blé dur exportés, 3/4 des pâtes consommées importées.
• Des agriculteurs poussés à bout : course à l'agrandissement et à l'endettement, revenus souvent insuffisants : 16,2 % sous le seuil de pauvreté (25 % chez les maraîchers), 1 départ à la retraite sur 2 non remplacé d'ici 2030 si rien ne change. Des exceptions existent (marges en élevage intensif porcin) mais avec de lourds impacts environnementaux.
• Des impacts écologiques massifs : pollution des sols, de l'air et de l'eau, effondrement de la biodiversité, 19 % des émissions nationales de GES (60 % élevage, 26 % engrais, 14 % énergie), trajectoire climatique non respectée.

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Ce texte a été rédigé par En Plateau. En Plateau est une infrastructure de réactivité médiatique au service de la transition écologique.

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