« Dès qu’on identifie un risque, interdire la molécule suffit à régler le problème »
Certaines substances disparaissent en quelques heures ou quelques jours, d’autres persistent des années : 50 % d’une dose de glyphosate se dégrade au champ en 1 à 130 jours, alors que des insecticides organochlorés, interdits pour la plupart, sont encore retrouvés des décennies après leur usage, y compris chez l’humain.
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