« Le cadmium de notre alimentation n’est pas cancérogène : il n’y a pas de préoccupations scientifiques »
« Pour l’instant, les contaminations avérées scientifiquement concernent l’ostéoporose, ainsi que les problèmes cardiaques et rénaux. Pour le reste, on est sur un faisceau de suspicion de plus en plus fort », explique Pascal Meyvaert.
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« La teneur en cadmium des sols français n’est pas particulièrement élevée »
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« Les alertes des autorités de santé sur le cadmium sont exagérées et jouent sur les peurs »
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